젖소가 부족해진 인도네시아에서 개발한 대체 유제품

물고기의 뼈와 살을 분리해 말린 뒤
단백질이 풍부한 하얀 가루로 만들고
여기에 설탕과 향료를 넣고 물에 타서 완성